Pelatihan Kewirausahaan Catering Bagi Wirausaha Pemula Kelurahan Rempoa

Kegiatan Pelatihan Kewirausahaan Catering Bagi Wirausaha Pemula di Kelurahan Rempoa dilaksanakan pada tanggal 26–27 Februari sebagai upaya meningkatkan kapasitas dan keterampilan masyarakat dalam bidang usaha kuliner, khususnya jasa catering. Kegiatan ini ditujukan bagi wirausaha pemula agar memiliki pemahaman dasar hingga lanjutan mengenai pengelolaan usaha catering yang profesional, higienis, dan berdaya saing.

Pelatihan ini mencakup materi teori dan praktik, antara lain pengenalan dasar kewirausahaan, perencanaan usaha, manajemen produksi makanan, standar kebersihan dan keamanan pangan, pengemasan produk, hingga strategi pemasaran, termasuk pemanfaatan media digital. Peserta juga diberikan kesempatan untuk praktik langsung dalam mengolah menu catering yang sesuai dengan kebutuhan pasar.

Melalui kegiatan ini diharapkan peserta mampu mengembangkan usaha catering secara mandiri, meningkatkan kualitas produk dan layanan, serta memperluas peluang usaha yang berkelanjutan. Selain itu, pelatihan ini juga menjadi sarana pemberdayaan ekonomi masyarakat dalam rangka mendorong pertumbuhan UMKM di wilayah Kelurahan Rempoa.